Vitamin D
Vitamin D
Der tägliche Löffel Lebertran zur Stärkung der Knochen und Schutz vor Rachitis ist vielen noch aus Kindertagen bekannt. Auch heute gilt Vitamin D sowohl in der Kinderheilkunde als auch in der Osteoporose-Prophylaxe als das Knochenvitamin überhaupt! Doch Vitamin D kann noch mehr: In mehreren Studien hat sich gezeigt, dass Vitamin D gut für das Herz-Kreislaufsystem ist. So ist das Herzinfarktrisiko bei Vitamin D-Mangel deutlich höher als bei ausreichendem Vitamin D-Spiegel, wie eine statistische Auswertung aus Harvard ergeben hat (Giovannucc et al., 2008). Ähnliches haben Wissenschaftler aus Österreich herausgefunden (Dobnig et al., 2008). Auch für die allgemeine Zellgesundheit ist Vitamin D wichtig: So ist eine ausreichende Vitamin D-Versorgung mit einem geringeren Krebsrisiko verbunden (Pilz et al., 2008) – insbesondere in Verbindung mit Calcium (Lappe et al., 2007).
Vitamin D kann zum einen mit der Nahrung (tierische Fette, Eier, Fisch, Milch, Butter) aufgenommen und zum anderen vom Organismus selbst hergestellt werden. Dies geschieht in der Haut unter Beteiligung von UV-Licht aus der Vorstufe Cholesterin. Allerdings verbringen wir gerade in der kühlen Jahreszeit die meiste Zeit in geschlossenen Räumen und tanken zu wenig Sonne. Nach Ansicht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zählt Vitamin D zu den Vitaminen, bei denen in Deutschland der Versorgungsstatus häufig unzureichend ist (DGE-aktuell 17/2003). 5 µg Vitamin D, wie in Dr. Jacob´s Basenpulver enthalten, entspricht dem von der DGE empfohlenen Tagesbedarf. Internationale Ernährungsexperten raten aufgrund der aktuellen Studienlage sogar zu höheren Mengen.