Natürlich Citrate

Citrate, die Salze der Zitronensäure, sind effektive, aber gut verträgliche Basenmittel. Citrate sind als organische Verbindungen besonders gut verwertbar. Citrate helfen darüber hinaus das Säure-Basen-Gleichgewicht zu erhalten und unterstützen so die Knochengesundheit. Citrat wird unter dem Verbrauch von drei Säure-Äquivalenten in den Citratzyklus eingeschleust und zu Kohlendioxid umgesetzt. Im Vergleich dazu eliminiert ein Bicarbonat-Ion nur ein Säure-Äquivalent. Gleichzeitig füllen Citrate den Citratzyklus wieder auf und stärken dadurch den Energiestoffwechsel. Die zentrale „Stoffwechsel-Kreissäge“ in den Mitochondrien, ohne die die gesamte Energiegewinnung zum Erliegen kommt, ist der Citratzyklus, dessen Name sich vom Citrat, dem basischen Salz der Zitronensäure, ableitet.